En moderne whisky cocktail fra efter forbudstiden (1920-1933 i USA) Hvor bartender begyndte at ryste cocktails og arbejde med frisk presset juicer, sukkersirupper og æg.
En whisky sour er afbalanceret, skummende og fyldig i smagen. Det gør den til en stor favorit over hele verden er ligesom resten af Sour familien.
Tarragon Whisky Sour
Whisky, Citron, Sukker, Estragon
Fremgangsmåde: Dry Shakkes +Shakkes og serveres i et rocks glas med is.
5 cl. Bulleit Bourbon Whisky
4 cl. Friskpresset citronsaft
3 cl. Sukkersirup
1 Stænk Angostura Bitters / Spray
1 Æggehvide (2 – 3 cl.)
Frisk Estragon
https://youtu.be/RJzSzo9mKhM?list=PLUyZgX886lS6d1HmrBgwnqBU0PUco1wso