Hos Lime & Lemon sætter vi en ære i, at levere kvalitets cocktails til dit arrangement. Det er vigtigt for os, at vores cocktails bliver lavet med blik for håndværkets finesse og med respekt for gamle traditioner. Dette er årsagen til at vi er kritiske angående valg af råvare, og lægger en faglig stolthed i hver eneste cocktail.
Manden bag
Kasper Birch er 28 år, og ejer af Lime & Lemon. Han er meget kvalitetsbevidst og med sine erfaringer fra Michelin-restauranter, Cocktailbarer, Natklubber og Hoteller. Igennem de sidste 10 år i restaurationsbranchen, har han tilegnet sig kompetencer fra det moderne og klassiske cocktailunivers. Faglig stolthed skinner altid igennem i det produkt han leverer.
Et andet ord som beskriver Kasper er ‘ambitiøs’. Han ønsker altid at udvikle sig selv og sit produkt. Derfor følger han meget med i hvad der rører sig i cocktail universet, både hvad angår nye teknikker, samt sammensætninger og innovative idéer til nye cocktails.
Faglig stolthed skinner altid igennem i det produkt han leverer.
Samarbejdspartner
Vi er meget tilfredse med vores kunder og den gensidige respekt der eksisterer, men vil især gerne sige tak de kunder hvor vi oplever at blive booket igen og igen. Vi er efterhånden ved at være en fast del af diverse Events og fødselsdage. Vi har, sammen med jer, set det meste af Danmark. Alt fra hyggelige provinsbyer med fantastisk stemning til nogle af de mest eksklusive sammenkomster i den danske riviera.
TAK fordi i gør det muligt for os, at gøre det som står vores hjerte allermest nær, nemlig bartending.